Loktre Eat

Vifs, zigzagants et terriblement exaspérants… ils ont le chic pour nous tourner autour ou se noyer dans notre verre. Les mouches et moucherons appartiennent à la famille des diptères, des insectes qui, comme les moustiques , ont une paire d’ailes. Ils se répartissent en milliers d’espèces qui sont rarement considérées comme des nuisibles (on ne parlera pas ici de la mouche tsé-tsé). Quelques rares individus peuvent piquer comme le taon dont la piqûre, très douloureuse, s’accompagne d’une inflammation localisée. Mieux lutter contre les bestioles sans s’intoxiquer Découvrez toutes les clés pour vous débarrasser des indésirables sans vous ruiner la santé, avec le dernier hors-série de 60 Millions Punaises de lit, souris, cafards, mites… Comment s’en débarrasser  : • 68 insecticides et rodenticides évalués : les deux tiers présentent un risque significatif pour la santé humaine ! • Les solutions anti-infestation naturelles et efficaces (acariens, cafards, chenilles, punaises de

Les eaux de cuisson des légumes ou des pâtes sont souvent considérées comme des déchets, et jetées. Or, nombre d'entre elles ont des propriétés intéressantes. Voici quelques idées pour réutiliser les eaux de cuisson. Désherber avec l'eau de cuisson des pâtes Une fois que les pâtes sont cuites, on peut utiliser l'eau de cuisson dans le jardin comme un désherbant efficace et naturel. Mais, pour l'employer, il faut égoutter les pâtes en conservant l'eau. Soit on place l'égouttoir dans un grand cul-de-poule pour la récupérer, soit on écume la préparation pour laisser le liquide dans la casserole. Bon à savoir : l'eau de cuisson des pommes de terre est tout aussi efficace contre les mauvaises herbes. À découvrir Nettoyer les surfaces avec de l'eau de riz L'eau de riz a de nombreuses vertus, dont celle de désincruster en douceur. Pour l'utiliser comme produit ménager, il faut cuire le riz à la casserole et non à la vapeur dans un cuiseur spéc

Réussir à nourrir sa tribu en préparant des repas équilibrés et sans dépenser une fortune en courses est un véritable numéro d’équilibriste. Heureusement, il existe quelques réflexes simples à adopter pour concilier toutes ces contraintes. Suivez-le guide ! Vive les produits de saison Au printemps, les légumes verts comme l’asperge, les épinards et les petits pois sont les stars de l’assiette, mais pas seulement. De mars à mai, on trouve également du fenouil, des radis, carottes et des tomates à foison sur les étals. Du côté des fruits, ce sont principalement la fraise et la rhubarbe qui sont en vedettes. On en profite donc à fond, car qui dit produit de saison, dit aussi produit vendu moins cher. Les fruits et légumes sont plus simples à cultiver lorsque c’est leur pleine saison, car toutes les conditions météorologiques et climatiques nécessaires sont réunies. Résultat, ils sont disponibles en plus grande quantité, en résulte un prix d’achat attractif pour le ou la consommatrice

Faire attention à son alimentation (pour soi, pour la planète ou pour les deux), c’est bien. Avoir le temps de préparer ses repas, c’est plus compliqué ! Alors pour tout concilier, Vegan Express (La Plage, 176 pages, 25 euros), d’Aurélie Berrué-Pouyet, propose des recettes véganes à faire en cinq, quinze ou trente minutes. Dans la catégorie cinq minutes chrono, sur la ligne de départ, des propositions telles que des onion rings, de la tartinade de fèves aux olives noires (vivement l’apéritif) ou de la soupe miso. Pour les moyennement pressés (en quinze minutes) : riz cantonais au tofu fumé, linguine aux champignons et crème d’avoine ou croque aux légumes au « fauxmage » végan. Pour les plus patients (trente minutes montre en main) : minestrone, frittata ou quinoa aux légumes verts. Pour ce menu entrée-plat-dessert, ça sera un carpaccio de betteraves à l’orange et au sésame doré, suivi d’un crumble de courge butternut, oignon et tofu fumé, et pour couronner le tout, de la « nice cream

Pour débuter le mois d’avril 2023 du bon pied, on s’inspire de la plus grande fête musulmane et vous propose de faire un petit voyage culinaire, de l’autre côté de la Méditerranée, avec la recette de harira marocaine traditionnelle ! Car pour nous, chez Deavita.fr, le petit-déjeuner n’est pas uniquement le repas le plus important de la journée. Il s’agit plutôt d’un moment sacré qui rime avec partage et convivialité. Alors, que diriez-vous de rompre ensemble le jeûne au coucher du soleil autour d’un bon ftour facile ? Contenu de la page Qu’est-ce que la harira marocaine ? Liens commerciaux Parmi tous les mets du ftour de Ramadan , la soupe harira marocaine est à l’honneur. Faite à base de bouillon de tomates, lentilles, oignons, pois chiche et d’épices, elle est soigneusement agrémentée de dés de viande et de feuilles de coriandre fraîche.  À la fois rassasiante et faible en calories, la harira (encore appelée hrira) contient tous les ingrédients d’un repas complet. Outre le moi

Publié le : 27/03/2023 - 16:41 Notre invitée, Nathalie Brigaud Ngoum, est cheffe cuisinière, consultante culinaire, autrice, blogueuse et formatrice. Elle est tombée amoureuse de la pâtisserie et de la boulangerie depuis son enfance au Cameroun. Experte en farines africaines sans gluten, sa cuisine est saine et anti-gaspillage : brioche tressée à la farine de patate douce, madeleines au baobab ou encore cake à la banane plantain. Elle a aussi créé une école itinérante nommée "Envolées Gourmandes Academy".  Le Zimbabwe autosuffisant en blé Le Zimbabwe affiche une production record de blé, avec 375 000 tonnes récoltées en 2022, du jamais-vu en 50 ans. Le pays, qui n'a plus besoin d'importer du blé pour subvenir à ses besoins pour le moment, économisera 300 millions de dollars cette année. Une performance unique en Afrique. Dans le contexte actuel, où de nombreux pays africains souffrent de l'absence, ou de la cherté des blés russe et ukrainien, Harare a mis u

Donnez votre adresse email dans ce formulaire afin de recevoir tous nos articles dans votre boîte email. Vous recevrez un message de confirmation avec un lien sur lequel il vous faudra cliquer afin que l'envoi d'emails devienne effectif. Si vous ne voyez pas l'email de confirmation dans votre boîte de réception, allez chercher dans vos spams et marquez le message comme "non spam".   Adblock test (Why?) from "recettes" - Google Actualités https://ift.tt/qki2o01 via IFTTT

On ne sait pas vraiment si les carottes rendant vraiment aimables, mais on va vous aider à mieux apprécier ce légume ! Pour changer des carottes cuites natures ou des soupes à base de carottes, nous vous proposons 12 recettes faciles, pas chères et originales avec des carottes pour se régaler sans se prendre la tête. La carotte est un légume contenant énormément de bienfaits . Il est important d’en consommer dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée . Elle apporte des fibres et a une forte teneur en antioxydants . Mais surtout, elle contient énormément de vitamines telles que de la vitamine A, C, E et beaucoup de vitamines du groupe B. Il est notamment important de se nourrir d’aliments forts en vitamines dont on manque pas mal en hiver. Afin de profiter au maximum de toutes ses propriétés, n’hésitez pas à les cuisiner et les déguster avec la peau , qu’elle soit crue ou cuite. Pour cela, assurez-vous que vos légumes soient bio ou sans pesticides . Le jus de carottes

La journaliste culinaire Leïla Martin nous livre sa recette de la schneckekueche à la crème d’amandes et à la fleur d'oranger. De quoi régaler nos papilles ! Originaire du Maroc et d’Alsace, la journaliste culinaire Leïla Martin cultive dans ses livres de recettes les goûts et le savoir-faire de ses aïeux. " Je suis alsacienne d'adoption parce que je suis arrivée en Alsace seulement à l'âge de 15 ans. Mais je suis très fière d'avoir une arrière-grand-mère qui vivait à Schiltigheim. Donc j'ai bien des origines alsaciennes", explique-t-elle. Une succulente schneckekueche aux amandes. • © France Télévisions Leïla Martin maîtrise donc parfaitement les multiples recettes de brioches locales dont la fameuse schneckekueche aussi appelée "chinois". "Ce que j' aime dans la brioche, c'est le côté moelleux et réconfortant. C’est le goûter de mon enfance" explique la journaliste qui nous livre une version audacieuse de la re

France 24 Au Sénégal, Macky Sall exige des mesures pour "préserver l'ordre public" Alors que le Sénégal est secoué par des troubles depuis le 16 mars, jour du début du procès pour diffamation de l'opposant Ousmane Sonko, le président du Sénégal, Macky Sall, a exigé, mercredi, que le gouvernement prenne des mesures pour "préserver l'ordre public". Le président sénégalais, Macky Sall, a demandé, mercredi 22 mars, au gouvernement des mesures pour "préserver l'ordre public", après des troubles liés à un procès de l'opposant Ousmane Sonko qui ont fait au moins un mort.Macky Sall "a Adblock test (Why?) from "recettes" - Google Actualités https://ift.tt/2xfGFod via IFTTT

Voir la recette Vous êtes à la recherche d'inspiration  recettes pour le Ramadan qui se tiendra cette année du 22 mars au 21 avril 2023 ? Vous êtes au bon endroit ! En plus d'être une période dédiée à la prière, à la réflexion personnelle ou encore à l a purification du corps et de l'esprit du fidèle, le Ramadan est aussi l'occasion de partager en famille un bon repas : le “ Ftour ” au coucher du soleil ou “ Shour ” avant l'aube, et donc une nouvelle journée de jeûne.  Au menu : bricks, batbout, harira, chorba, bourek mais aussi (côté sucré) corne de gazelle, zlabilla, baghrirs, (ou crêpe mille trous), sans oublier certaines délicieuses boissons comme le thé à la menthe... et bien plus encore ! Des recettes faciles à faire et surtout incontournables , à partager en famille ou entre amis. Découvrez vite nos 28 idées gourmandes. Adblock test (Why?) from "recettes" - Google Actualités https://ift.tt/dwfUHr1 via IFTTT

Recette d'aubergines à la parmigiana Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes INGRÉDIENTS (POUR 4 PERSONNES) 1 kg d'aubergines sel (gros sel et fleur de sel) Huile d'olive 500 g de sauce tomate ou de tomates concassées 2 gousses d'ail Quelques feuilles de basilic Poivre 250 g de mozzarella di bufala 200 g de parmesan râpé ÉTAPES Coupez les aubergines en fines tranches dans le sens de la longueur et faites-les dégorger avec du gros sel durant 30 minutes. Rincez-les sous l'eau. Faites dorer les tranches dans de l'huile d'olive. Une fois bien colorées, réservez. Dans une casserole, faites mijoter la sauce tomate avec l'ail haché, du sel, du poivre et quelques feuilles de basilic. Laissez mitonner à feu doux une dizaine de minutes. Coupez la mozzarella en tranches fines . Dans un plat à gratin, alternez une couche de sauce tomate, une couche d'aubergine et une de mozzarella. Saupoudrez de parmesan râpé. Enfournez à 180

La pleine saison s’étend de novembre à avril dans les contrées chaudes de l’hémisphère sud mais on le trouve sur les étals toute l’année. Gorgé de soleil, l’ananas doit peser lourd dans la main et rester ferme sur la surface. Pour juger de sa maturité, il doit dégager une odeur sucrée et fruitée. Tirez sur une feuille, si elle vient facilement, le fruit est mûr. Il se consomme le plus souvent cru en quartiers ou en tranches en ayant pris soin de supprimer la partie centrale. Il est aussi délicieux poêlé avec une noix de beurre, ou flambé au rhum. GÂTEAU RENVERSÉ À L’ANANAS Pour 6 personnes 2 boîtes d’ananas en tranches 5 œufs 200 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 200 g de farine 1 sachet de levure chimique beurre pour le moule Le saviez-vous ? Surnommé “pina” car il ressemble à une pomme de pin, l’ananas qui était cultivé depuis plus de 1 000 ans en Amérique du Sud, aurait été découvert en Guadeloupe par Christophe Colomb en 1493. Pas à pas 1.

Abaca  Si ce soir vous vous mettiez aux fourneaux pour préparer un délicieux croque-monsieur signé Michel Sarran ? Entre l’ancien juré de Top Chef et les croque-monsieur c’est une vraie histoire d’amour. A tel point que Michel Sarran a déjà ouvert plusieurs établissements pour rendre hommage à ce plat traditionnel. Aujourd'hui, on vous explique comment préparer ce sandwich à la perfection grâce au chef qui a dévoilé sa recette. Michel Sarran et le croque-monsieur : une histoire délicieuse Lors de la crise sanitaire, alors qu’il commence à préparer des croque-monsieur à la truffe pour les soignants, Michel Sarran décide avec ses deux filles Emma et Camille de développer un concept et d’ouvrir un restaurant dédié à cette spécialité. Il ouvre ainsi plusieurs établissements à Paris et à Toulouse nommés “Croq’Michel”.  Pour ses recettes, le chef toulousain s’inspire de ses voyages. On retrouve à la carte de son restaurant différentes recettes : « Croq’Ibiza » (chorizo / manch

[unable to retrieve full-text content] 3 recettes rapides et sans viande    L'Union from "recettes" - Google Actualités https://ift.tt/XLIjBJO via IFTTT

Que cuisinent les Calédoniens ? Tour d'horizon de recettes établies à partir de produits locaux avec une série 100% Calédonienne "Bon Ap'". Nelly va nous préparer sa recette du crabe de cocotier et sa sauce aux pourpiers ! Le crabe de cocotier fait partie de la famille des « bernard l’hermite », il n’est pas un crabe au sens strict. Il se nourrit principalement de noix de coco, il est donc, naturellement équipé de pinces assez puissantes pour pouvoir briser la noix de coco. Il est de grande taille, les plus gros spécimens peuvent peser jusqu’à 17 kg et mesurer jusqu’à 40 centimètres, mais bien souvent ils sont souvent de taille normale, 4 kg environ. Il est très apprécié en Nouvelle-Calédonie, particulièrement aux Îles Loyauté, c’est d’ailleurs dans ces îles qu’on le trouve le plus souvent. Il est important de bien suivre les consignes de préparation, car si celles-ci ne sont pas respectées, la consommation du crabe de cocotier peut être très toxique voir mortelle.

Vive le printemps Lundi 20 mars, nous célébrerons enfin l’arrivée du printemps. Ainsi, après avoir mis les courges et choux à l’honneur ces derniers mois, c’est au tour des fruits et légumes printaniers de faire leur grand retour sur les étals. Petits pois, radis, fenouil… Il va y avoir du changement dans l’assiette.   On s’initie à la cuisine aux fleurs Et si on profitait de la nouvelle saison pour découvrir une autre cuisine ? Les fleurs comestibles ne sont pas seulement jolies en bouquet, elles embellissent également des recettes et leur apportent du goût. Cette semaine, vous aurez l’occasion de les découvrir en entrée dans une salade, ainsi que sur des sablés en dessert. À lire :  Comment utiliser les fleurs comestibles en pâtisserie ? Lundi Salade avocat, agrumes et fleurs Spaghettis, pesto cajou-épinards Mousse au chocolat au tofu soyeux Mardi Wok de petits pois Onglet de bœuf sauté aux agrumes et riz aux épices Financiers noisette et pistache Mercredi Salade de fe

Riche en nutriments et faible en calories, le navet est un vrai allié bien être. Voici 15 recettes savoureuses pour lui accorder la place qu’il mérite dans nos assiettes. Le navet appartient à la famille des crucifères, comme les choux , les radis et les rutabagas , des légumes riches en antioxydants protecteurs . Avec seulement 18 calories pour 100 g, le navet est un allié de force pour ceux et celles qui suivent un régime minceur . Sur le même sujet Le navet : faible en calories, mais riche en bienfaits  Bon à savoir : Le navet apporte une quantité de sodium plus importante que la plupart des légumes frais. Pour cela, il est conseillé de réduire la quantité de sel utilisé dans sa coction.  Son apport en fibres insolubles peut perturber les intestins fragiles . Le soufre qu'il contient peut avoir le même effet. Comment bien choisir ses navets ?  Il existe de nombreuses variétés (outre le navet classique) violettes, jaunes ou même noires. Plus sa couleur