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Replongez en enfance de façon gourmande grâce à la recette de moelleux aux pommes signée Cyril Lignac. Une fois en bouche, vous vous souviendrez instantanément pourquoi ce gâteau vous plaisait tant lorsque vous étiez enfant. Depuis l'enfance, le moelleux aux pommes nous a conquis par sa douceur , sa saveur fruitée et sa texture moelleuse unique. Une fois adulte, difficile d'oublier ce délice d'antan qui nous a régalé à l'heure du goûter. Pour réouvrir ce chapitre de nos vies de la meilleure des manières, quoi de mieux qu'une belle recette de moelleux aux pommes ! On vous partage celle de Cyril Lignac avec un peu de cannelle et de gingembre. Elle est très simple à reproduire et rapide. Après seulement 30 minutes de cuisson, le gâteau est à vous. Moelleux aux pommes : la recette à la cannelle et au gingembre de Cyril Lignac Ce moelleux aux pommes est à tomber. Il se compose de yaourt grec pour plus de moelleux et les pommes sont préalablement caramélisées.

Par  Audrey Chêne Publié le 30/10/2023 à 16:09, mis à jour le 30/10/2023 à 16:09 Lien copié Actualité chaude Actualités Halloween VOUS ALLEZ AIMER : Courge butternut farcie au fromage : la recette facile à préparer Gâteau aux noix : la recette facile et rapide à réaliser en 3 étapes Le Meilleur Pâtissier : hier sur M6, les spectateurs se sont déchaînés sur ce gâteau jugé “immangeable “ Une recette facile, à réaliser en 10 minutes ce samedi 28 octobre + de contenu Actualité chaude Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires , sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le l

Article premium, Réservé aux abonnés À la tête du restaurant A Table chez Mili, à Savennières (Maine et Loire), Alix de Lagillardaie s’éclate à cuisiner les courges. En velouté, évidemment, en purée, en salade et même sur une tartine. Savennières (Epiré), le 27 octobre 2023. Dans son restaurant A Table Chez Mili, Alix de Lagillardaie cuisine les légumes de saison, et forcément les courges de l’automne. | LAURENT COMBET Voir en plein écran fermer Savennières (Epiré), le 27 octobre 2023. Dans son restaurant A Table Chez Mili, Alix de Lagillardaie cuisine les légumes de saison, et forcément les courges de l’automne. | LAURENT COMBET Le Courrier de l'Ouest François LACROIX . Publié le 29/10/2023 à 06h47 Lire plus tard Partager Newsletter La Matinale Chaque matin, l’actualité du jour sélectionnée par Ouest-France Votre e-mail, avec votre consentement, est utilisé par Ouest-France pour recevoir notre newsletter. En savoir plus . Quand on lui a

Si vous prévoyez de recevoir à Noël, voici une bonne façon de prendre de l’avance sur votre cuisine. Ce dessert doit être cuisiné dès à présent pour être servi à point à Noël. Les fêtes approchent et peut-être que vous commencez à penser à ce que vous allez servir à vos invités au dîner. Eh bien, vous avez raison, car certaines recettes, comme ce délicieux pudding, se préparent plusieurs mois à l’avance ! Découvrez vite la recette de la spécialiste en gastronomie, Julie Andrieu , qui va changer de la traditionnelle bûche de Noël. Les ingrédients beurre 350 g de raisins secs (multicolores) 1 orange zestée 1 citron zesté 60 g de zestes d’orange confite 60 g de cerises confites 40 g de vergeoise 60 g d’amandes (ou noix) 170 g de farine (T65) Noix de muscade en poudre 4 épices sel 8 cl de cognac 2 oeufs Préparation Munissez-vous d’un cul de poule ou d’un saladier de petite taille et beurrez ses parois. Placez-le ensuite au frigo. Coupez vos raisins secs, les zeste

Remettre au goût du jour le pommé, ce produit mayennais dont la tradition s'est perdue. C'est l'objectif des 24 heures du M'Pommé, un défi à l'initiative des trois chefs mayennais Didier Peschard, Didier Girard et Eric Jouanen**. Ils cuisinent leur pommé à  la ferme du Theil , à Andouillé,** chez leurs amis Olivier et Denis Rouland, depuis ce dimanche 29 octobre 16 heures et jusqu'à ce lundi 30 octobre, 16 heures. Une veillée de pommé comme dans le temps L'idée a germé chez les trois amis de trente ans quand Didier Peschard, chef cuisinier à la retraite et écrivain, a sorti son dernier livre "Du verger à la table". Dans ce livre, on retrouve un article sur Didier Girard, chef du Relais de la Malle à Laval, et son fameux pommé. " Et on s'est dit il faut faire un pommé, c'est parti de là " raconte Eric Jouanen, chef de La Bastide d'Elva, à Changé. Enfant, Didier Girard et sa sœur participaient aux " veillées de pomm

Cette semaine encore, gloire à l’automne avec les raisins, les pommes, les poires, le potimarron, les plats en sauce et saveurs fromagères. Pour le mardi 31, si l’on a prévu un repas de saison si vous ne fêtez pas Halloween, rien ne vous empêche de concocter un magnifique repas d’Halloween en trois temps autour d’une tourte en forme de citrouille . Autres idées démoniaques, les feuilletés d’Halloween ou les gâteaux effrayants en dessert. Et si vous ne voulez pas vous lancer dans des réalisations trop chronophages, pourquoi ne pas commencer par un cocktail d’Halloween , aussi bluffant que facile à réaliser ? Quel menu pour la semaine ? Lundi Frites de patates douces au four
 Croque-madame au saint-nectaire et aux épinards
 Biscuits prince de Galles Mardi Bagna cauda (anchoïade chaude) et légumes d’automne
 Le poulet à la crème de Mémé Cocard 
Crumble aux raisins et aux pommes Mercredi Salade de raisin, chèvre, endives
 Poêlée de chorizo et patates douces
 Petites crèmes

Lien copié Actualité chaude Cuisine facile Actualités Pomme de terre Poulet VOUS ALLEZ AIMER : Courge butternut farcie au fromage : la recette facile à préparer Gâteau aux noix : la recette facile et rapide à réaliser en 3 étapes Le Meilleur Pâtissier : hier sur M6, les spectateurs se sont déchaînés sur ce gâteau jugé “immangeable “ Philippe Etchebest partage sa recette de flan pâtissier facile et pas chère + de contenu Actualité chaude Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires , sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newslett

Article premium, Réservé aux abonnés À la tête du restaurant A Table chez Mili, à Savennières (Maine et Loire), Alix de Lagillardaie s’éclate à cuisiner les courges. En velouté, évidemment, en purée, en salade et même sur une tartine. Savennières (Epiré), le 27 octobre 2023. Dans son restaurant A Table Chez Mili, Alix de Lagillardaie cuisine les légumes de saison, et forcément les courges de l’automne. | LAURENT COMBET Voir en plein écran fermer Savennières (Epiré), le 27 octobre 2023. Dans son restaurant A Table Chez Mili, Alix de Lagillardaie cuisine les légumes de saison, et forcément les courges de l’automne. | LAURENT COMBET Le Courrier de l'Ouest François LACROIX . Publié le 29/10/2023 à 06h47 Lire plus tard Partager Newsletter La Matinale Chaque matin, l’actualité du jour sélectionnée par Ouest-France Votre e-mail, avec votre consentement, est utilisé par Ouest-France pour recevoir notre newsletter. En savoir plus . Quand on lui a

L'automne est arrivé et avec lui les différentes variétés de champignons sur les étals. De bolets à cèpes, il y en a pour tous les goûts ! Et en plus d'être délicieux, ils sont riches en bienfaits. N'attendez plus pour tester nos 12 recettes légères aux champignons. Les champignons sont incontournables en cette saison. Et avec leur petite vingtaine de calories aux 100 g, ils se dégustent sans compter. D'autant qu'ils sont une bonne source de vitamines B ( B3 , B6 , B9 ) et c'est l'un des rares "végétaux" à contenir de la vitamine D . À l'entrée de l'automne, on peut aussi compter sur leur teneur en cuivre pour booster nos défenses immunitaires . Sur le même sujet C'est quand la saison des champignons ? Les bolets : ils sont dispo de juin à novembre. Haute saison d'août à novembre. Les cèpes : ils sont dispo de mai à novembre. Haute saison d'août à novembre. Les girolles : elles sont dispo de mai à octobre

Chacun de ses tomes est un succès de librairie. A l’occasion de la sortie du septième opus de la collection « Fait Maison », dédié cette fois aux recettes à partager, Cyril Lignac nous dévoile 3 créations issues de cette nouvelle bible gourmande. Cyrielle Robart Cyril Lignac et Aude Rambour/Editions de La Martinière Il nous a régalés tout l’été avec Tous en cuisine (M6). Et il remet le couvert cet automne en publiant un nouveau tome de son livre à succès Fait Maison (Éditions de La Martinière). Dans ce septième opus, Cyril Lignac dévoile 45 recettes faciles, rapides et toujours très généreuses, à partager lors d’un dîner en famille ou d’un brunch entre amis. Epaule d’agneau confite, langoustines au saté, mousse au chocolat noir… Voici un avant-goût de ce nouveau tome « gourmand croquant » : Epaule d’agneau confite de Cyril Lignac Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 5 heures Pour 2 personnes Ingrédients : 1 épaule d’agneau de l’Aveyron de 800 g à 1

Cyril Lignac vous livre sa version revisitée du hachis parmentier : une recette automnale qui associe la douceur de la patate douce au caractère du canard ! Et si on changeait un peu du hachis parmentier classique ? C'est l'idée lumineuse proposée par Cyril Lignac sur RTL  ! Ici, le chef vous propose une variante de la recette traditionnelle qui ne manque pas de caractère  : il remplace la pomme de terre par de la patate douce pour apporter une dimension sucrée et remplace le bœuf haché habituellement utilisé par du confit de canard. Un contraste de saveurs qui fait mouche ! Découvrez la recette de Cyril Lignac. Les ingrédients du hachis parmentier à la patate douce et au canard de Cyril Lignac Pour apporter encore plus de moelleux à son hachis, le chef ajoute un ingrédient inhabituel  : des champignons  de Paris ! Ils renforcent le côté moelleux et réconfortant du hachis et apportent une saveur encore plus automnale à la recette. Voici les quantités dont vous aurez besoi