À Riec, les recettes gourmandes de Nathalie Beauvais ont été bien épluchées - Le Télégramme

Nathalie Beauvais, cheffe du restaurant Le Jardin Gourmand, à Lorient et autrice de nombreux livres de cuisine, ne manque jamais le rendez-vous de l’été, à la maison de la presse à Riec, où elle aime bien venir à la rencontre de ses fidèles lecteurs et visiteurs de passage. Mardi 25 juillet, c’est le plein d’idées gourmandes pour accompagner apéritifs, buffets dînatoires et goûters, à partir de bons ingrédients bretons, qui a été au cœur des échanges, à l’occasion de la présentation de son dernier livre « Vive l’apéro ! ». Les recettes inscrites au menu de ses autres ouvrages (« Vive les légumes ! » ou encore « Vive les patates ! ») ont aussi été bien épluchées. La parution d’un prochain livre, recettes éco-gourmandes concoctées par Nathalie Beauvais et Marion le Rousic, ancienne restauratrice à Carhaix, est prévue pour le mois d’octobre 2023.

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