30 délicieuses recettes de soupes bien chaudes et originales pour adorer l'hiver - Yahoo

Qui dit hiver dit soupes ! Alors que les températures chutent, ces bons petits plats brûlants n'attendent que vous pour être dégustés. Soupes, bouillons, veloutés ou encore potages, les recettes que vous allez découvrir sont réconfortantes et faciles à réaliser. La soupe est le bon petit plat équilibré et pas cher pour se réchauffer au cœur de l'hiver. Pour les préparer, privilégiez des légumes de saison comme les courges, les carottes, les choux ou encore les poireaux. Et si vous souhaitez faire original, n’hésitez pas à ajouter une note sucrée avec la citronnelle ou encore le lait de coco. Aux fourneaux avec nos 30 idées recettes de soupes bien chaudes pour adorer l’hiver.

Une soupe de potimarron, curry et noisettes torréfiées, c'est ce qu'on vous propose pour vous réchauffer lors de vos soirées d'hiver. Le curry relèvera le goût assez doux du potimarron. Vous pourrez compter sur les noisettes torréfiées pour une touche croquante. La patate douce est un incontournable des soupes d'hiver : avec sa saveur délicatement sucrée, la soupe de patates douces aux graines vous assure un plaisir gustatif. Elles contiennent du potassium, du fer, du calcium mais aussi magnésium : et oui, ce sont les asperges ! Pour un plein de vitamines, dégustez une bonne soupe à base de soupe butternut asperge. Un mélange intéressant qui mettra en valeur la texture fondante du butternut.

Parmi les légumes d'hiver, on y trouve de nombreux légumes verts ! Pour vous réchauffer, optez pour la soupe à la courgette, (...)

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