Toulouse. "Cuisine ta ligne" le premier livre de recettes saines de Julie Tournier, blogueuse aux plus de 100 - LaDepeche.fr

l'essentiel Julie Tournier,  blogueuse, créatrice de contenus et photographe culinaire haut-garonnaise, comptabilise plus de 100 000 abonnés sur sa page Instagram, sur laquelle elle partage des recettes de cuisines saines et équilibrées. Dans les coulisses de son premier livre, "Cuisine ta ligne". 

Une passion, devenue un métier à temps plein. Julie Tournier, plus connue sous le pseudo "takethepower-july", est une créatrice de contenus, photographe et blogueuse culinaire haut-garonnaise, qui partage, depuis 2016, des recettes de cuisine saines et équilibrées sur sa page Instagram, sur laquelle elle comptabilise plus de 100 000 abonnés.
Son premier livre de cuisine, intitulé "Cuisine ta ligne", a vu le jour au début du mois de septembre. Au menu : des samosas au caviar d'aubergine et à la mozzarella, des gnocchis aux carottes et au pesto de fanes ou encore un cheesecake exotique à la mangue... Du petit-déjeuner, aux entrées, en passant par les plats, les goûters, et les desserts, ce livre regorge de recettes équilibrées et gourmandes, à l’image du "style culinaire" de cette dernière. "Je propose une cuisine saine, qui permet de faire la part belle aux légumes, tout en mangeant varié et en se faisant plaisir" , explique-t-elle. Cette première tome contient 100 recettes. 70 recettes inédites, et 30 recettes dites "incontournables" du blog de la jeune femme, sélectionnées au préalable par ses propres abonnés.
La création de "Cuisine ta ligne" était un défi de taille : en seulement 6 mois, Julie a inventé de A à Z, testé, et peaufiné 70 recettes. "Le plus difficile était de créer des recettes pour continuer à alimenter mes réseaux sociaux, en plus de celles pour le livre. C’était un vrai challenge !" lance la blogueuse. D’autant plus que cette dernière, véritable couteau suisse, est également l’auteure de toutes les photographies qui ornent ce livre.
Depuis 2019, cette ancienne travailleuse sociale vit pleinement de son activité sur les réseaux sociaux. Même si elle est née d'un père cuisinier, Julie s'est éprise de la cuisine seulement à la fin de ses études. "Je voulais perdre du poids. Je suivais les recettes des influenceuses cuisines. J’ai ensuite commencé moi-même à partager des recettes sur mon compte Instagram et au fil du temps, ma communauté s’est agrandie", rapporte-t-elle.

Adblock test (Why?)



from "recettes" - Google Actualités https://ift.tt/49dCkLt
via IFTTT

Commentaires

Enregistrer un commentaire

Posts les plus consultés de ce blog

35 idées de recettes familiales économiques - ELLE France

Image
Comment faire des recettes familiales et économiques ? Comme beaucoup de choses dans la vie, l’organisation est le mot-clé, lorsqu’il s’agit de préparer des recettes familiales avec un petit budget. Dans la mesure du possible, on essaie de prévoir à l’avance, les repas et menus de la semaine, afin d’éviter le gaspillage tant au niveau alimentaire qu’alimentaire. Aussi, il sera plus facile de faire ses courses lorsqu’on sait exactement ce dont on va avoir besoin en cuisine. Au niveau des ingrédients à glisser dans son caddie, on opte bien évidemment pour des aliments aux prix réduits comme les produits en conserve, mais aussi les produits de saison. En plus d’être savoureux et respectueux de l’environnement, les produits de saison sont moins chers puisqu’ils n’ont tout simplement pas besoin d’être importés. Côtés protéines, les œufs sont un ingrédient peu onéreux, très versatile. Il y a aussi le thon en boîte , les sardines ou encore le maquereau, qui constituent tous un apport en pr
Lire la suite

Chemiser, fleurer, vanner… Que signifient ces termes techniques employés dans les recettes de cuisine ? - Voici

Image
Vous avez trouvé une super recette de gâteau mais vous n’irez jamais au bout, ne sachant pas ce que veut dire « chemiser le moule » ? Haut les cœurs, voici un petit dictionnaire spécial cuisine, pour maîtriser le vocabulaire technique comme un chef ! Décrypter les termes culinaires employés dans les recettes , c’est pas de la tarte ! Si certains sont assez imagés , comme le fait de « blanchir les jaunes d’œufs » (avec un minimum de jugeote, on comprend qu’il faut les mélanger avec du sucre pour obtenir un mélange clair et mousseux), d’autres se révèlent beaucoup plus complexes … Et dans ce cas, mieux vaut ne pas improviser, au risque d’être surpris à la dégustation ! Voici donc un lexique non exhaustif des actions que l’on retrouve souvent dans nos recettes préférées. 1. Bouler la pâte Former une boule de pâte bien homogène, en la faisant rouler puis en la façonnant délicatement dans le creux de la main. C’est une expression très utilisée dans le jargon du boulanger . 2.
Lire la suite

Disney Dreamlight Valley : rêve pétillant, festin de lionne... Toutes les nouvelles recettes du Roi Lion - jeuxvideo.com

Image
News astuce Disney Dreamlight Valley : rêve pétillant, festin de lionne... Toutes les nouvelles recettes du Roi Lion Publié le 12/04/2023 à 20:00 Partager : La nouvelle mise à jour de Disney Dreamlight Valley vous permet non seulement de rencontrer Simba et Nala et de faire une chasse aux œufs, mais aussi de réaliser de nouvelles recettes avec des ingrédients exclusifs ! Avec ce guide, vous saurez tout sur les 10 nouveaux plats de Rémy : Sommaire Le printemps est arrivé dans Disney Dreamlight Valley Les nouvelles recettes de Disney Dreamlight Valley Les recettes de Pâques Chocolat du printemps : Œufs mimosas du printemps : Bol d'œufs printaniers : Les recettes à base de Fruit de Dreamlight Confiture merveilleuse : Crème glacée de rêve : Tarte féerique : Rêve pétillant : Udon sucré : Les recettes à base de Poisson de l'Ici et Là Festin de lionne : Steak de poisson spectral : Le printemps est arrivé dans Disney Dreamlight Valley Depui
Lire la suite