5 recettes rapides avec des légumes du soleil - Marmiton
Pour savourer l’été comme il se doit, on fait une cure de légumes du soleil. Courgettes, aubergines, tomates ou encore poivrons; il existe un tas de recettes de cuisine toutes plus savoureuses les unes que les autres. Voici nos 5 recettes estivales gourmandes à réaliser en moins de 30 minutes chrono.
Une saison haute en couleurs. Ils remplissent nos jardins mais aussi nos étales de marchés et supermarchés. L’été, les légumes du soleil font leur show. Souvent associés à la Provence, ces légumes sont gorgés de saveurs, de couleurs et savent nous mettre de bonne humeur.
Aubergines, tomates, courgettes, poivrons, concombres, maïs, choux, salades, fenouils, haricots verts, radis, petits-pois, ou encore blettes; il existe une multitude de variétés de légumes du soleil qui poussent tout l'été. Et les recettes pour cuisiner ces légumes d’été ne manquent pas, bien au contraire !
Tian, ratatouille ou encore tartare, nous vous proposons 5 idées de recettes à base de légumes du soleil. Et vous allez voir que ces recettes ne vous demanderont pas plus de 30 minutes chrono. De quoi régaler les papilles de vos invités tout en passant le moins de temps possible derrière les fourneaux et profiter de ce moment convivial autour d'une table.
Tian express
10 minutes
4 personnes
Tartare de légumes du soleil
20 minutes
6 personnes
Ratatouille facile et rapide
10 minutes
4 personnes
Petits flans aux légumes du soleil
15 minutes
5 personnes
Aubergines à la provençale
10 minutes
4 personnes
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